Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 100 g smör
- ¾ dl vatten
- Fyllning:
- 1 förpackning mango- och passionsmousse, ca 250 g
- Garnering:
- Ca 4 dl vispgrädde
- 1 förpackning fryst mango, ca 250 g
- Ca 10 physalis
- 2 passionsfrukter
- Mynta
Gör så här
- Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner försiktigt. Smält smöret och häll i vatten, låt det koka upp och rör ner det i smöret.
- Bred ut smeten på bakpappersklädd långpanna och grädda i 225 grader ca 10 min. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Ta av papperet den gräddats på och lägg en fuktig handduk över tills den har svalnat.
- Vispa samman moussen enligt anvisningarna på förpackningen och bred den på den avsvalnade bottnen. Rulla ihop till en rulle.
- Vispa grädden och spritsa den på sidorna, garnera med physalis och mango på toppen. Dela passionsfrukterna och skeda över innehållet. Garnera med mynta.
Kommentarer
@Rose-Marie Brorsson
Denna måste jag prova.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
