Rulltårta

Rulltårta med smak av kokos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 - 4 ägg
  • 1½ dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ - 1 dl kokosflingor
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Rör försiktigt ner vetemjöl och bakpulver samt vaniljsocker.
  4. Tillsätt kokosflingor eller mald mandel.
  5. Bred ut smeten på bakplåtsklädd plåt.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.
  7. Passsa så den inte blir bränd.
  8. Stjälp upp rulltårtan på ett sockrat smörpapper.
  9. Dra av pappret försiktigt, om pappret inte släpper, smörj på lite kallt vatten så släpper den.
  10. Bred sylt, äppelmos, mosade bär eller något annat över hela tårtan.
  11. Rulla ihop den och låt den vila i kylskåpet i pappret innan den skärs upp.
  12. Tips! Servera gärna som bakelse med vispad grädde och något bär på toppen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr