Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 7,5 dl vatten
- 14 dl rågsikt
- 2 tsk salt
- 1 msk stött fänkål
Gör så här
- Värm 1 dl av vattnet till fingervarmt och lös upp jästen i det.
- Tillsätt resten av vattnet, 7 dl av rågsikten, salt och fänkålen.
- Blanda ihop det ordentligt. Tillsätt nu resten av rågsikten, lite i taget till en smidig deg.
- Låt jäsa till den blir dubbelt så stor, ca 1 timme.
- När degen har jäst klart vält ut den på ett mjölat bord. Den är ganska så lös. Knåda ej.
- Dela direkt i 6 lika stora bitar och forma dem till bollar och sedan platta ut dem lite lätt.
- Lägg dem på en smort plåt. Låt de jäsa till dubbel storlek, ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 225 grader
- Grädda i 20 minuter på mellan fasen eller lägre ner.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
