Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 50 g jäst
- ½ dl matolja
- 2 dl fiberhavregryn
- 1 dl blandade frön, lin och sesam
- 2 tsk salt
- 1 msk farinsocker
- Ca 9 dl vetemjöl special med fullkorn
- Garnering:
- Lin- och sesamfrön
Gör så här
- Ugn 225°
- Värm vattnet fingervarmt, 37°. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.
- Tillsätt matolja, havregryn, frön, salt och farinsocker. Blanda sist ner mjölet och arbeta samman till en blank och smidig deg.
- Täck bunken med en bakduk och låt degen vila i ca 1 timme.
- Tryck ner den jästa degen lätt i bunken och klicka därefter upp den på bakpappersklädda plåtar till fyra bröd. Platta ut bröden något med mjölade händer och skär ett kryss genom degen mitt på varje. Pricka dem lätt och strö över frön.
- Låt bröden jäsa i ca 25 minuter.
- Grädda de färdigjästa bröden i nedre delen av ugnen i 12-15 minuter.
- Lycka till! Njut.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
