Runebergsbakelser

Goda bakelser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • Drygt 2 1/4 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 4½ dl mald mandel
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Smält smör eller margarin till formarna
  • Garnering:
  • 6 msk hallonsylt
  • 1 dl florsocker
  • ½ msk kallt vatten

Gör så här

  1. Rör matfett och socker vitt och pösigt, tillsätt äggen ett i sänder.
  2. Blanda mandel, mjöl och bakpulver. Rör in blandningen i smeten.
  3. Pensla 12 runda bakelseformar eller bakformar med smält matfett. Fyll dem till 2/3 med smet.
  4. Degen kan även bakas i en 20x30 cm långpanna och efter gräddningen skäras i fyrkantiga bitar.
  5. Grädda bakelserna ca 20 minuter i 175 grader. Låt dem svalna något innan de stjälps upp ur formarna.
  6. Lägg ½ msk sylt på varje bakelse. Sikta florsocker, rör ihop med vattnet och spritsa en ring kring syltklickan på varje bakelse.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr