Rut på Skärets flädersaft

Innehåller för ovanlighetens skull brun farin. Plocka blomklasar och frys in i påsar. Gör ny saft efterhand.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 30-40 blomklasar
  • 2-3 citroner
  • 1/4 kg brun farin
  • 1 kg strösocker
  • 2 tsk vinsyra
  • 1,5 l vatten

Gör så här

  1. Skiva citronerna och varva med blomklasarna, de båda sockersorterna och vinsyran i en bunke. Koka upp vattnet och häll över. Låt stå en vecka i kyl.
  2. Sila och häll på väl rengjorda flaskor.
  3. Förvara kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr