Rutor för kinuskivänner

Perfekta till barnkalas

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 200 g margarin
  • 9 dl havregryn
  • 6 msk vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 6 msk sirap
  • Glasyr:
  • 4 dl vispgrädde
  • 4 dl farinsocker
  • 2 tsk smör
  • Att strö över:
  • Grovmalen mandel

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt det svalna. I en skild skål blandas havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker och vaniljsocker. Rör ned det smälta fettet i mjöl-blandningen och lägg till sist i sirapen. Bred ut smeten på en bakplåt som beklätts med bakplåtspapper och klappa ut den, till exempel med en stekspade. Grädda på nedre falsen i 175 grader cirka 15 minuter. Låt bottnen svalna.
  2. Gör i ordning glasyren. Rör ihop grädde och farinsocker i en tjockbottnad kastrull och koka under omrörning cirka 20 minuter, tills blandningen tjocknar. Gör ett karamellprov: Häll en droppe kinuski i kallt vatten. Kinuskin har rätt kosistens när droppen stelnar i vatten. Rör ned smöret i den färdiga kinuskin och bred genast ut såsen på den kalla bottnen. Strö rikligt med grovmald mandel över.
  3. Låt kakan stelna på kallt ställe och skär sedan upp den i små rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr