Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl ljummet vatten
- 50 g färsk jäst
- 1/4 dl matolja eller 15 g margarin
- 1 msk salt
- 1 msk stött fänkål
- 3 dl vetemjöl
- 5 dl rågmjöl
- 5 dl rågsikt
Gör så här
- Smula jästen i en degbunke, ta vatten direkt ur kranen och känn med fingret att det blir ca 37 grader. Rör ut jästen med lite av vattnet och tillsätt sedan resten.
- Tillsätt oljan eller det smälta avsvalnade margarinet samt kryddorna och saltet. Arbeta in mjölet och låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Ta upp degen på bakbordet och knåda den smidig. Dela den i två delar och forma två runda bullar. Häll upp lite rågmjöl på en tallrik. Lägg bullen i mjölet och klappa lätt på den så att mjölet fastnar på ovansidan. Vänd upp bullen och lägg dem att jäsa ca 30 minuter på smord plåt.
- Grädda bröden i 200 grader ca 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
