@Ryska pannkakor

Ryska pannkakor

Dessa pannkakor jäser upp lite vid stekning och blir korta i konsistensen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk citronsyra
  • 2 ägg
  • 1 burk, 397 g, kondenserad mjölk
  • 1 dl vatten
  • 100 g blandade bär till servering

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bikarbonat, salt och citronsyra. Citronsyran förbättrar bikarbonatets jäsningsförmåga. Vispa ner ägg, mjölk och vatten till en slät smet. Låt smeten svälla en stund.
  2. Grädda tunna pannkakor, de kommer att jäsa upp. Varmhåll dem under folie. Servera med bär eller sylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar