Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 3 dl mjölk
- 150 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 2 - 3 tsk kardemumma
- 1 ägg
- Ca 10 -11 dl mjöl
- Fyllning:
- 200 g mandelmassa
- 1 - 1 1/2 dl marsankräm
- 1 tsk vaniljsocker
- Pensling:
- Smält smör
- Strösocker
Gör så här
- Smula jästen i en bunke.
- Värm mjölken till 37 grader och häll över jästen. Rör tills den löser sig.
- Tillsätt smöret i klickar, socker, salt, ägg, kardemumma och det mesta av mjölet väl blandat med bakpulvret.
- Arbeta ihop en smidig deg. Låt jäsa 40 minuter.
- Riv mandelmassan och rör den smidig med vaniljkräm och vaniljsocker.
- Dela degen i 2 delar och kavla ut varje del till en platta på ca 30x50 cm och bred på fyllningen på halva plattan och vik över den andra halvan.
- Skär i remsor och vrid ihop till en knut.
- Lägg dem på bakpappersklädda plåtar med ändarna nedåt.
- Låt jäsa 30 minuter.
- Grädda i 250 grader i ca 8 minuter.
- Pensla med smält smör och doppa i socker innan servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
