Saffran- och kokosknäck

En något ovanlig smaksammansättning till knäck.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl strösocker
  • 3/4 dl honung
  • 100 g smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 kuvert saffran (0,5 g)
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning.
  2. Låt det koka tills smeten klarar kulprovet, det vill säga om man häller lite smet i ett glas med kallt vatten så ska man lätt kunna göra en kula av smeten.
  3. Då är den klar att fylla knäckformarna med.
  4. Strö genast över lite kokosflingor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr