Saffrans- och mandelkaka

En god kaka till kaffet efter maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl mandelmjöl (vanligt mjöl går också bra)
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 200 g smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • 1 pkt saffran (0,5 g)
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en springform, ca 24 cm i diameter.
  3. Smält smöret och låt det svalna.
  4. Blanda vetemjöl, mandelmjöl och bakpulver i en skål.
  5. Vispa socker och ägg luftigt.
  6. Tillsätt smör, saffran och mjölk.
  7. Rör sist ner mjölet.
  8. Häll smeten i formen.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
  10. Sikta över florsocker strax innan kakan ska serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr