Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g margarin
- ½ g saffran
- 1 ägg
- 1 dl socker
- ca 50 g sötmandel
- ca 50 g cashewnötter
- ca 70 g torkad frukt
- 2-3 dl vetemjöl
- 0,75 tsk bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält margarinet och blanda ner saffran.
- Blanda socker tillsammans med ägg i en annan skål.
- Hacka nötterna (jag tog lite extra nötter) och den torkade frukten (jag använde aprikoser och russin).
- Rör sedan ner nötterna, frukten och margarinet i sockersmeten.
- Blanda ner bakpulver och lagom med vetemjöl.
- Se till att blanda degen ordentligt och forma den sedan till en lång korv, ca 5 cm bred.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
- Ta ut plåten och sänk temperaturen till 125°. Skär biscottikorven i 1 cm tjocka bitar. Grädda dem sedan i 10 min till.
- När de är klara kan man gärna låta dem svalna i ugnen med luckan öppen.
Kommentarer
@juliasjostrom
Riktigt goda kommer passa perfekt till julafton. :-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
