Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 200g smör el margarin
- 5 dl mjölk
- 1.5 dl strösocker
- 0,5 tsk salt
- 11-13 dl vetemjöl
- 1 påse saffran
- 2 dl russin
- Fyllning
- 125g smör el margarin
- 1 dl strösocker
- Hackad mandel el flagad mandel
- 150g riven mandelmassa
- Pärlsocker
Gör så här
- Smält smöret, lös upp saffran,värm mjölken och smöret till 37grader, smula sönder jästen och tillsätt sockret och bakvätskan häll i salt och vetemjöl. OBS degen ska vara lös. Jäs degen i 30 minuter. Bred ut den i långpanna och jäs ytterligare 30 minuter. Smält smöret till fyllningen och häll i sockret. Bred det på degen strax innan gräddning. Strö riven mandelmassa, hackad mandel och pärlsocker på och grädda i 10-15 minuter i 225 graders värme.
- Låt kallna och skär i rutor. Går jättebra att frysa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
