Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 tsk salt
- 3 dl socker
- 13 dl -16 dl mjöl
- 3 påsar saffran 0,5 g
- Fyllning:
- 100 g smör rumsvarmt
- 250 g vit choklad
- 1 dl socker
- Pensling:
- 1 ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Värm mjölk och smör till 37 grader.
- Smula jästen i en bunke och häll över mjölken.
- Stöt saffran i en mortel med lite socker och blanda ned i vätskan tillsammans med salt och socker.
- Rör i mjöl lite i taget, tills degen är blank.
- Låt degen jäsa under duk i 30 min.
- Kavla ut halva degen till 2 st plattor.
- Bred smör ovanpå och strö ut hackad vit choklad och socker.
- Rulla ihop den och skär ut bitar ca 2 cm breda.
- Låt jäsa ca 10 min, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda i ugn ca 10-15 min på 200 grader.
Kommentarer
@Linda Johansson
Skulle inte vilja säga att det var full pott faktiskt. De var JÄTTESÖTA och näst intill sliskiga. Det kändes även som det var kort jästid. Jag kommer inte att baka dem igen.
@Christa Arvidsson
Saftiga och goda. Fyllningen med vit choklad kan verkligen rekommenderas. Full pott!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
