Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 tsk salt
- 3 dl socker
- 13 dl -16 dl mjöl
- 3 påsar saffran 0,5 g
- Fyllning:
- 100 g smör rumsvarmt
- 250 g vit choklad
- 1 dl socker
- Pensling:
- 1 ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Värm mjölk och smör till 37 grader.
- Smula jästen i en bunke och häll över mjölken.
- Stöt saffran i en mortel med lite socker och blanda ned i vätskan tillsammans med salt och socker.
- Rör i mjöl lite i taget, tills degen är blank.
- Låt degen jäsa under duk i 30 min.
- Kavla ut halva degen till 2 st plattor.
- Bred smör ovanpå och strö ut hackad vit choklad och socker.
- Rulla ihop den och skär ut bitar ca 2 cm breda.
- Låt jäsa ca 10 min, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda i ugn ca 10-15 min på 200 grader.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
