Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1/2 g saffran
- 1 sockerbit
- 3 ägg delade i gulor och vitor
- 1 1/2 dl siktat florsocker
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Stöt saffran med en sockerbit och lös sedan upp detta i 2 msk kokhett vatten. Ställ åt sidan så länge.
- Vispa äggulor och siktat florsocker tills det pöser, gärna med elvisp. Det är viktigt att man verkligen siktar florsockret, annars blir glassen klimpig. Blanda i saffransvattnet.
- Vispa först vitor och sedan grädde var för sig. Blanda grädden i gulorna med saffran och vänd sist ner vitorna.
- Frys in det hela till glass. Rör helst om i smeten ett par gånger under infrysningen så blir konsistensen fin
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
