Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 3 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g smör el margarin
- 1 ägg
- Fyllning:
- ½ kuvert saffran á 0,5 g
- 1 ½ dl socker
- 4 ägg
- 1 förp hackad mandel, 50 g
- 1 dl russin
- Finrivet skal av 1 citron
- 1 ½ dl polentagryn
- 500 g naturell keso
Gör så här
- Hacka snabbt samman alla ingredienserna till bottnen. Tryck ut degen jämnt i en rund bakform med löstagbar botten, ca 25 cm i diam. Låt degen gå upp ca 4 cm på kanten. Låt vila kallt i 30 min.
- Sätt ugnen på 200 gr. Stöt saffranet till fint pulver tillsammans med ½ tsk av sockret.
- Vispa äggen och resten av sockret vitt och poröst. Tillsätt mandel, russin, citronskal saffran och polentagryn. Rör om. Vänd ned keson.
- Häll ut smeten jämnt i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 min.
- Låt svalna i formen innan den lossas. Servera ljummen, garnera med florsocker samt citronskalsstrimlor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
