Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ g saffran
- 3 dl mjölk
- 6 ägg , gula och vita separerade
- 5 dl grahamsmjöl
- 5 dl skållad mandel , finmalen
- 2 tsk bakpulver
- 3 dl honung
- 1 nypa salt
- de yttre skalet av 1 apelsin , finhackat
Gör så här
- lägg saffran i mjölken
- vispa äggulorna pösiga i en skål.
- sikta mjölet med bakpulver, mandel och salt
- tillsätt omväxlande mjölblandningen och saffransmjölken till äggvispet
- tillsätt honung och apelsinskal
- vispa äggvitorna hårt med en nypa salt i en separat skål
- vispa ner 3/4 dl aggvita i smeten och vänd därefter ner resten av äggvitan
- vispa INTE utan blanda försiktigt
- häll smeten i tre smorda formbrödsformar ca 20x10 cm
- grädda dom i ugnen på 175° 45 min
- låt svalna i 30 min
- lossa dem från formana med en kniv och vänd upp dem på galler för att svalan helt
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
