Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smält matfettet i en kastrull och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

Stöt saffran med en sockerbit och tillsätt det till de vispade äggen tillsammans med matfettet och mjölken. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten.

Grädda i smord form i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Garnera gärna med siktat florsocker.

Kommentarer

@Maria

Jättegod! Jag hade i två paket saffran och 1 dl russin också :-)

@olga henningwall

kan du ta bort den(katten)?jag skulle fråga dig,om det går att byta ut margarin mot smöret?tack.

@olga henningwall

tina,jag ber om ursäkt-nåt var fel,jag skrev till dig,men katten följde med!!!

@olga henningwall

jag är sugen på din saffranskaka!kan jag få byta ut margarin mot smöret?

@helena pettersson

Den var SUPER god o JÄTTE saftig....Kommer att göras flera gånger....

@cassiopeya

Mmmmmmmmmums! :)

@Christa Arvidsson

Den här är helt underbar, ett säkert kort för oss saffransälskare. Full pott!

@wilma_moa

Verkligen jätte god kaka, saftig och smakrik. Bjöd på den i lördags och alla vänner vill nu ha receptet. :-)

@Elisabeth Palmqvist

Har gjort denna kakor i flera år till första advent så också denna gång. Hittade detta recept i en tidning och har skrivit av det på ett papper. Nu kan jag kasta "lappen" då jag hittade samma recept här i matklubben. Detta är en verkligt god, saftig och lättgjord kaka. Den får en 5:a av mig.

@joohannas

Saftig, god och enkel att göra! Jag använde kokos som "ströbröd" i formen, blev en extra liten piff.

@Linda Johansson

Hej! Givetvis bakades denna kaka igen nu vid juletider.....Bakade närmare bestämt 3 stycken på en vecka....Den är underbart god och det bästa är att den blir godare och godare för varje dag....Kommer att bli minst en till kaka till julafton/Kramar Linda

@Linda Johansson

Mycket god och luftig kaka, kommer definitivt att bakas igen/Kram

Liknande recept