Saffransknäck.

Knäck med saffranssmak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 0,75 dl honung
  • 100 gram smör
  • 1 dl grädde
  • 0,5 gram saffran
  • 1 krm salt
  • Garnering: lite kokosflingor, så man inte blandar ihop dem med vanlig knäck.

Gör så här

  1. 1. Blanda allt i en större kastrull.
  2. 2. Koka till 124 grader, använd termometer.
  3. 3. Alt. gör "kulprovet". Prova med att hälla lite knäcksmet i kallt vatten , när den är klar skall du kunna rulla till en kula.
  4. 4. Häll upp i knäckformar och strö lite kokosflingor över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr