Gör så här

Smörj mazarinformar eller pudra dem lätt.

Arbeta ihop mjöl, bakpulver, smör, socker och ägg till en mördeg.

Låt stå kallt en stund.

Förbered under tiden fyllningen genom att röra smöret smidigt, tillsätt riven mandelmassa och ett ägg i taget. Rör ner mjöl, bakpulver och saffran.

Värm ugnen till 200 grader.

Tryck ut mördegen i formarna. Fördela fyllningen i formarna.

Grädda i mitten eller nedre delen i cirka 11-15 minuter beroende på ugn. Låt kakorna svalna.

Rör ihop florsocker och lingonsylt (börja med lite lingonsylt och späd ut efter behov) och bred över mazarinerna. Kakorna blir godast om de får vila i kylskåp en stund före servering.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…