Gör så här

Smält smöret och tillsätt saffranet så det får hettas upp. Slå på mjölken och låt sedan svalna något.

Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt i äggsmeten. Vänd till sist ner smörblandningen.

Smörj en rund bakform (ca 28 cm i diameter) med smör och skorpmjöl. Gärna en bakform med löstagbara kanter.

Grädda kakan i ca 45 min i 175 graders ugn.

Kommentarer

@Gina Thelin

Denna kan jag rekommendera! Den blev jättegod, kommer att göra denna fler ggr! Tack för receptet!

@Åsa Alsing

Jag kan rekommendera att ni lägger saffran i en matsked cointreau några timmar innan, så maximerar ni den gula färgen och får en underbar smak. Provade det på mina lussekatter i år och även på saffransbiscotti, underbart gott.

@Pialotta

Saffranmängden ändrad .. jag hade visst bråttom:-) En liten påse a 0,5 g så är det. /Pialotta

@Ida Wåhlin

blir inte det för mkt saffran? jag gjorde en liknande kaka & hade bara en påse saffran i & det gav mkt smak ändå ! (:

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…