Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg päron
- 1 liter vatten
- 5 dl strösocker
- 1 g saffran (2 pkt)
- 2 kardemummakärnor
- 1 kanelstång
- 2 1/2 stjärnanis
- 1 1/2 torkad ingefära
- 1 citron till citronvatten
Gör så här
- Skala päronen men låt stjälkarna sitta kvar.
- Lägg dem i citronvatten så att de inte blir bruna.
- Blanda vatten, socker och saffran i en kastrull. Koka upp lagen och rör tills sockret har smält.
- Lägg i päronen och koka dem i 15- 25 minuter.
- Låt svalna och servera med lättvispad grädde eller glass.
- Obs!
- Koktiden beror på storlek, mognadsgrad och sort.
- Päronen ska vara mjuka vid provstickning.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
