Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 30-40 g margarin
- 1 ¼ dl mager kesella
- 3 dl mjöl
- En nypa salt
- 1 gul lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 liten zucchini
- 2-3 paprikor i olika färger
- 2 msk olja
- 1 kuvert saffran (0,5 g)
- 3 stora ägg
- 2 ½ dl lättmjölk
- 1 dl riven ost
- Drygt 1 dl keso
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka ihop ingredienserna till pajskalet. Kavla ut degen till en cirkel och tryck ut i pajformen. Nagga och låt den vila svalt en stund.
- Hacka löken, tärna zucchinin. Halvera, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs grönsakerna med vitlöken i olja tills de mjuknar. Rör i saffran och rör tills den lösts upp.
- Vispa ihop ägg, mjölk, ost och keso i en skål och vänd ner saffransgrönsakerna.
- Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ca 40 minuter till fyllningen stelnat. (nedre delen i ugnen)
- Servera med en blandad sallad.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
