Saffransparfait

En god dessert till bla julen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • ½ dl fast honung
  • ½ dl socker
  • 1 påse saffran, 0,5 g
  • 1 msk rivet apelsinskal
  • 3 dl vispgrädde
  • Servering:
  • 3 äpplen
  • 3 msk socker
  • Smör

Gör så här

  1. Klä en avlång kakform med plastfolie.
  2. Vispa äggulorna, honungen, sockret, saffranet och apelsinslalet till en pösig smet.
  3. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten.
  4. Häll smeten i formen och ställ den i frysen i 6-8 timmar.
  5. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tjocka klyftor.
  6. Vänd klyftorna i sockret och stek dem gyllenbruna i smör.
  7. Servera parfaiten skuren i skivor med ljumma äppelklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr