Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g Smör
- 1 - 2 kuvert saffran a 0,5 g
- 50 g grovhackad skalad mandel
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 5 dl mjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 dl russin (om man gillar det)
Gör så här
- 1* Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör,rör i saffran och låt svalna. Grovhacka mandeln.
- 2*Vispa ägg och socker pösigt.Tillsätt det smälta smöret med saffran och mandeln.
- 3*Blanda samman mjöl,russin,bakpulver. Tillsätt denna blandning lite i taget så att det blir deg.
- 4*Rulla ut degen i 3 längder ungefär lika långa som plåten. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna lite. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.
- 5*Ta ut plåten och skär genast längderna i smala(ca 1 cm) sneda bitar. Vänd skorperna och rosta dem med snitt ytan uppåt i 175 grader i ca 5 minuter.Vänd och rosta andra sidan 5 minuter.
- 6*Stäng sedan av ugnen och låt skorperna torka ytterligare i eftervärmen. Ha ungsluckan lite på glänt, exempelvis med en träslev emellan.
- Ät och njut.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
