saft på rallarros

jag gillar att ta tillvara på vad som finns i skog och mark och fick tips om detta recept av en kompis. Gjorde den i förra veckan, jätteenkel att göra och smakar lite som flädersaft.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 15 blomklasar rallarros
  • 2 liter vatten
  • 2 kg socker
  • 2 citroner
  • 50g citronsyra

Gör så här

  1. Dra loss blommorna från stjälken och lägg i en stor bunke. Skiva citronerna och lägg dem över blommorna. Koka upp vatten, socker och citronsyra och rör tills lagen är genomskinlig. Häll lagen över blommorna och ställ svalt och mörkt i 3 dygn. Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor och förvara i kyl. Späd 1 del saft med 4 delar vatten eller efter egen smak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…