Saftig kaka med ananas och cocos

God kaka !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g margarin
  • ½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • Täcke:
  • 25 g smält margarin
  • 2 dl cocosflingor
  • 225 g krossad ananas
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Smält smöret och häll i mjölken.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölkblandningen, mjölet som blandats med bakpulvret och vaniljsockret och rör om till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en smord form med skorpmjöl ca 24 cm i diameter och gärna löstagbar kant och grädda kakan i 175 grader i 20 minuter.
  4. Gör under tiden ananas-cocossmeten. Blanda alla ingredienserna och rör om ordentligt.
  5. Tag kakan ur ugnen och höj temperaturen till 225 grader. Bred smeten över kakan och grädda den ytterligare 12-15 minuter tills kakan fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…