Saftig kokoskaka

Som överskriften säger är detta en väldigt god och saftig kaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl kokande vatten
  • Topping:
  • 50 g smält smör
  • 1 äggula
  • ½ dl strösocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • Kokos

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Blanda sedan i det i äggsmeten tillsammans med vattnet. Grädda i en smord form beströdd med kokos i 175 grader i cirka 30 minuter.
  2. Topping:
  3. Smält smöret och rör i äggulan, sockret och vaniljsockret. Stick många hål i kakan med t.ex en tandpetare eller baksticka och häll sedan över toppingen. Strö på med kokos.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr