Saftig lingonkaka

Lingonsylt och riktligt med kryddor gör den här pepparkakan alldeles särskilt läcker. Den är både saftig och hållbar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 3 dl socker
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk kryddnejlikor
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 ½ tsk lingonsylt
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl smält smör eller margarin

Gör så här

  1. Sätt ugn på 175 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienserna och rör därefter ner lingonsylten, mjölk och det smälta fettet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form, rymd ca 2 liter, för kakan blir stor. Grädda i ca 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…