Saftig mandelsockerkaka

En saftig och god kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 50 g mandelspån
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl kesella
  • Garnering:
  • 100g vit choklad

Gör så här

  1. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Krossa mandelspånen lätt medan de är i förpackningen. Blanda vetemjöl, mandelspån, vaniljsocker och bakpulver ner i smeten. Rör ner kesellan och blanda till en jämn smet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad rund form, ca 2 liter.
  3. Grädda kakan i 40-45 minuter. Kontrollera med sticka att kakan är färdig. Stjälp upp och låt kakan svalna under formen.
  4. Garnering: Smält chokladen försiktigt över vattenbad. Ringla över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr