Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g rumsvarmt smör
- 4 dl strösocker
- 4 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 200 g mandelmassa
- 3 bittermandlar
- Fyllning:
- 1 msk kardemummakärnor
- 5 medelstora äpplen
- 3 msk strösocker
- 1 msk kanel
- 2 msk mandelspån
- Till servering:
- Lätt vispad grädde, gärna smaksatt med en skvätt punsch
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 26 centimeter i diameter.
- Stöt kardemumman i en mortel. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem i en bunke eller en plastpåse med socker, kanel och kardemumma.
- Rör smör och socker vitt och poröst. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Sikta ner mjölblandningen i smeten.
- Riv mandelmassan grovt och bittermandeln fint och vispa ner i smeten.
- Bred ut hälften av smeten i formen. Stick ner hälften av äppelklyftorna och bred resten av smeten över.
- Fördela resterande äppelklyftor över och strö på mandel.
- Grädda kakan i cirka 1 timme och 10 minuter i den nedre delen av ugnen, täck med bakplåtspapper om kakan ser mörk ut.
- Känn i mitten av kakan med en provsticka att den är genomgräddad.
- Låt kakan svalna innan den serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
