Gör så här

Sätt ugnen på 200º.

Kör smöret i mikron så det blir riktigt mjukt utan att smälta helt .

Rör ihop smör och socker så det blir luftigt. Tillsätt ägget och vispa igen. Häll i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör om. Häll i mjölken och rör om.

Häll smeten i tolv muffinsformar.

Grädda i ugnen i 10-15 minuter.

Kommentarer

@Julia Lundin

Mycket goda, gjorde helt enligt receptet, men bara 6 st, så de blev stora och lite kladdiga, mycket gott.

@Maria Lorentzon

Blev ca 20 stycken så jag antar att jag gjorde dem lite mindre än receptet. Jag tog kakao och de blev kanske lite torra. Ska testa blockchoklad nästa gång och tror det blir lite saftigare. Annars de godaste glutenfria jag ätit.

@sofia27

måste testa detta till kalaset,kommer dock byta ut kakaon mot ahlgrens bilar=)

@Milla Bengtsson

De blev jättegoda, jag bytte ut kakaon till blåbärssylt och de blev som sagt jättegoda. tack för receptet XD

@kasamark

jättegoda!!

@Nathalie Qvarnström

Gjorde dessa utan kako och istället blandade jag ner krossad blockchoklad. Himmelskt gott! Både sambon, kamraterna och mina elever älskade dem så nu är det en hel skolklass som sitter hemma och bakar dessa muffins. Glutenallergikern i klassen var överlycklig, hon hade aldrig smakat så goda muffins :) Tack!

Liknande recept