Saftiga Lussekatter

Penslas med ägg och beströs med pärlsocker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 100 g smält margarin
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 pkt saffran a` 0,5 g
  • 1/2 ägg(resten att pensla bullarna med)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl socker
  • Ca 9 dl mjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • Russin
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Smält margarinet, slå i mjölken och värm till 37 grader.
  2. Smula jästen i en bunke och rör i socker och salt.
  3. Tillsätt saffran och degspadet,blanda tills jästen har löst sig.
  4. Tillsätt ägg och mjöl blandat med bakpulvret.
  5. Knåda in russin om så önskas.
  6. Låt jäsa ca 10 minuter.
  7. Baka ut lussekatter och tryck fast lite russin.
  8. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
  9. Låt bullarna jäsa på bakpapperskädda plåtar i ca 45 minuter.
  10. Grädda i 225 grader i ca 10-15 minuter.

Kommentarer

mycket goda tackar för recept :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr