Saftiga päronrutor

Serveras med vaniljsås eller grädde. Görs i långpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 0,75 dl strösocker
  • 225 g smör
  • 1 st stor äggula
  • Fyllning:
  • 300 g mandelmassa
  • 2 st ägg
  • 1 st stor burk konserverade päron, ca 460 g
  • 50 g mandelspån
  • Garnering:
  • 30-50 g mörk choklad

Gör så här

  1. Smörj en långpanna, ca 25x35 cm. Blanda mjöl, socker, smör och äggula till en smidig deg. Låt den ligga svalt ca 30 minuter.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Kavla ut degen och klä långpannan. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.
  4. Riv mandelmassan och rör den smidig med äggen. Bred massan på bottnen.
  5. Lägg på skivade och väl avrunna päron samt mandelspån. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 30 minuter. Ringla smält choklad över kakan som garnering

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr