Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 4½ dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 dl créme fraiche
- 1 dl mjölk
- 1-1½ dl blåbär
- Glasyr och garnering:
- 1½ dl florsocker
- 3 tsk kallt vatten
- 1-2 dl färska blåbär
- mynta eller citronmeliss
Gör så här
- Ugn 175 gr
- Smält matfettet. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Tillsätt matfett , créme fraiche och mjölk. Rör samman till en slät smet.
- Vänd ner blåbär och fördela smeten i små muffinsformar till 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 25 min eller tills muffinsen fått fin färg.
- Glasyr och garnering:
- Blanda florsocker och vatten till tjock glasyr. Fördela den på muffinsen och toppa med blåbär och kryddgrönt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
