Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Salami- och fetaostmuffins
För den som inte äter kött är det bara att utesluta salamin och ta lite mer fetaost istället.
Ingredienser
- 4 salladslökar
- 1 + 1 msk olivolja
- 100 g fetaost
- 40 g skivad pepparsalami
- ½ ask cocktailtomater (à 250 g)
- 2 dl grahamsmjöl (120 g)
- 2 dl vetemjöl (120 g)
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 2 dl filmjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skiva salladslöken. Fräs den mjuk i 1 msk olivolja. Låt svalna. Tärna osten, strimla salamiskivorna och halvera tomaterna.
- Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, bakpulver, salt och salamistrimlor.
- Vispa samman ägg, filmjölk och 1 msk olivolja. Rör ner blandningen i mjölet. Tillsätt ost och lök. Fördela smeten i en väl smord muffinsplåt. Tryck ner tomaterna.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 min.
Kommentarer
@camillaolen
Jättegoda muffins !
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
