Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 baguette
- ½ dl olivolja
- 1 ask rucola (ca 150 g)
- 12 tunna skivor serranoskinka
- 6 färska fikon
- 2 dl färska björnbär
- Dressing:
- 1 dl björnbär
- ½ dl olivolja
- 1 msk flytande honung
- 1½ msk balsamvinäger
- 1 krm salt
- ½ krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Dressing: Passera björnbären genom en sil och blanda samman alla övriga ingrediensrna till dressingen.
- Skiva baguetten i tunna skivor och stek dem gyllenbruna i olivolja. Dela fikonen och fördela sallad, fikon och skinka på ett fat och ringla över dressingen. Lägg sist på brödet och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
