Sally Lunn

Dessa muffins skall avnjutas nygräddade och varma till frukost på helgen tillsammans med smör och någon god sylt.... Mums..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 9 dl vetemjöl
  • 1 dl råsocker
  • 1 tsk salt
  • 6 tsk bakpulver
  • 250 g rumstempurerat smör
  • 2 ägg
  • 5 dl mjölk

Gör så här

  1. 10 stora eller 18 små muffinsar
  2. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål och tillsätt smöret genom att finfördela det med fingrarna. Ställ åt sidan.
  3. Vispa äggen och och tillsätt mjölken.
  4. Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör ner äggblandningen.
  5. Rör om försiktigt tills allt blandats.
  6. Häll i smeten upp till kanten i smorda muffinsformar (muffinsplåt) och grädda i 25-30 min i 180 grader.
  7. Servera muffinsarna varma med smör och sylt eller marmelad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr