Salsa med rostad majs och paprika

Jättegott till både kött och fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 majskolv
  • 1 dl olivolja
  • 1/2 rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, tunnt skivad
  • 1 chili (utan kärnorna)
  • Saft från 1 citron
  • 1 röd paprika, skuren i små tärningar
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 kruka koriander, hackad

Gör så här

  1. Skär loss majskornen från kolven och rosta i stekpanna med lite olja. Lägg i paprikan mot slutet.
  2. Finhacka lök, vitlöksklyfta, chili, koriander. När majskorn och paprikan svalnat blandas allt. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@kikki-dina

Aprikosmos

Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr