Saltlakritsknäck

Lagom sälta.... Lakritsextrakt och arom finns bla. i Panduros butiker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 ½ tsk lakritsextrakt
  • 1 krm saltlakritsarom
  • 1 tsk svart karamellfärg / hushållsfärg
  • 1 dl skållad hackad sötmandel
  • 40 g smör rumsvarmt

Gör så här

  1. Sätt ut pappersknäckformar på en plåt. Koka grädde, socker, sirap och lakritsextrakt i en kastrull till kulprov, 121º. Rör med en slev emellanåt.
  2. Tillsätt saltlakritsarom, svart färg, hackad mandel och smör.
  3. Fyll knäckformar och låt knäcken kallna.
  4. Förvara knäcken svalt i en lufttät burk.

Kommentarer

God Jul! Glömde lite info. Lakritsextrakt och arom finns bla. i Panduros butiker

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr