Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer , ca 600 g
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk chilipeppar
- 2 skivade tomater
- 1 kruka färsk salvia
- 4 skivor prosciutto
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär nästan igenom kycklingfiléerna och vik upp dem som böcker.
- Lägg på en smord ugnsfast form.
- Pensla 1 msk olivolja över filéerna, salta och peppra. Fördela tomatskivorna, salvia och prosciutto på kycklingfiléerna och vik ihop dem.
- Salta, peppra och pensla på resterande olja.
- Ugnsstek ca 20 minuter. Servera med rostade grönsaker.
- Servera tillsammans med en svalkande dilltzatziki.
- Gör en vanlig tzatziki och blanda i dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
