Samoacheesecake

Cheesecake med mycket fruktsmak!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 150 g Digestivekex
  • 125 g smör
  • Fyllning:
  • 600 g Philadelphia Original
  • 3 dl Yoggi fruktyoghurt Samoa
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 ½ tsk gelatinpulver
  • 5 msk strösocker
  • Garnering:
  • Färska bär eller frukter, mango/papaya.
  • Tillbehör:
  • Springform, ca 23-24 cm i diameter.

Gör så här

  1. Smula sönder digestivekexen. Smält smöret, blanda med smulorna och täck botten av en bakplåtpappersförsedd springform med blandningen.
  2. Vispa ihop Philadelpia och fruktyoghurt.
  3. Koka upp gelatinpulver, vatten och socker i en kastrull och rör ned i ostkrämen.
  4. Häll ostkrämen i formen och bred ut den så att den blir helt slät.
  5. Låt cheesecaken stå minst 3 tim i kyl, gärna över natten.
  6. Skär upp i 12 lika stora bitar. Dekorera med mango- och papaybitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr