Sandkaka

En lätt sockerkaka med en aning konjakssmak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 1/2 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 msk konjak
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 3 dl florsocker
  • 2 msk pressad apelsin
  • Ev kumquats

Gör så här

  1. Ugn 175º.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Tillsätt konjaken.
  3. Blanda mjöl med potatismjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  4. Häll smeten i smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
  5. Låt kakan svalna. Rör ihop glasyren och glasera kakan. Garnera med skivade kumquats.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…