Sandras födelsedagstårta

Blev jättelyckad, och smakade verkligan sommar av hallonen :D

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g margarin eller smör
  • 1 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 3 dl vispad grädde
  • 3 dl hallonsylt
  • 1 dl hallonsylt
  • 1 ½ dl marsan vaniljkräm
  • Garnering:
  • 1 dl vispad grädde
  • Icas marsipan lock
  • Rosa marsipan
  • Florsocker
  • Garnerings flaggor

Gör så här

  1. Botten:
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
  3. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver och vispa ihop med elvisp.
  4. Tillsätt vetemjölet och kör försiktigt med elvispen.
  5. Smält matfettet (margarinet eller smöret), häll i vatten och låt koka upp. Häll sedan det i smeten och vispa till en jämn smet. Så fort smeten är jämn så häll smeten i formen och ställ direkt in den i ugnen.
  6. Det är viktigt att man är snabb eftersom värmen gör att bakpulvrets effekt startas.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 45 minuter.
  8. Låt kakan svalna i formen en liten stund.
  9. Stjälp sedan upp den och dela den i tre bottnar.
  10. Fyllning:
  11. Vispa grädden hårt.
  12. Blanda i 3 dl hallonsylt.
  13. Låt stå kallt 20min.
  14. Bre på 1 dl hallon sylt och 1 ½ dl vaniljkräm på första botten.
  15. Sätt på en till botten och fyll med hallon grädden.
  16. Sätt på locket.
  17. Ganering.
  18. Bre ett tunt lager grädde över hela tårtan, ta det färdiga marsipan locket och lägg över.
  19. pudra på florsocker.
  20. Gör en liten ros och sätt i mitten på tårtan.
  21. Ganera med flaggorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr