Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer (ca 1 kg)
- 1 burk strimlade soltorkade tomater (eller efter smak)
- 1 burk fetaost i lake eller olja (brukar ta den med korg i)
- 1 dl chilisås
- 3 dl grädde
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- Färsk basilika
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna, salta och peppra och stek dem i lite olja och smör.
- Lägg över dem i en ugnssäker form.
- Strö över de soltorkade tomaterna och fetaosten (ta ej med lake eller olja).
- Blanda grädde, chilisås, vitlök och basilika (själv brukar jag klippa den i mindre bitar) och häll över det över kycklingen.
- Ställ i ugn i ca 20-30 min i 200-225 grader.
- Servera med ris eller färsk pasta och sallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
