Gör så här

1. Blanda mjölk, havregryn och vetekli i en bunke. Låt svälla ett par timmar eller över natten - jag brukar ljumma mjölken lite för att få ner tiden lite.
2. Smält smöret och låt det svalna medan du börjar med degen.
3. Lägg jästen (ej torrjäst) i en matberedare/bunke. Tillsätt socker och salt och låt jästen smälta.
4. Blanda med havregrynsblandningen. Tillsätt smör och blanda. Tillsätt vetemjölet och knåda till en smidig, lite lös deg.
5. Baka ut till kakor - eller tryck ut på en bakplåt - 1½ cm tjocklek. Nagga och jäs i 2 timmar på plåten.
6. Grädda i 225 grader 10-15 minuter.