Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kakans smet:
- 2 st ägg
- 3 dl socker
- 100 g mald sötmandel
- 1.25 dl vetemjöl
- 100 g smällt smör eller margarin
- Topping:
- 200 g schweizernöt chokladkaka
- 7 msk grädde
- 1 msk smör
- Glassen:
- 1 st citron, finrivet skal och saft
- 3.33 dl florsocker
- 4.5 dl vispgrädde
- 3 msk iskallt vatten
- 3 msk frysta hallon (eller andra bär)
Gör så här
- Kakan:
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke ca 5 min.
- Blanda ner den malda mandeln, mjölet och sist smöret i bunken.
- Se till att smeten är jämn.
- Häll allt samman i en smord rund kakform gärna med löstagbar kant.
- Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25-30 min till lätt gyllenbrun färg.
- Ta ut kakan och låt den svalna något.
- Smält under tiden chokladen i en kastrull på spisen på låg värme.
- Rör ner grädden och till sist smöret i chokladen.
- Bred toppingen på kakan och låt den svalna i kylen.
- Färdig att servera.
- Glassen:
- Tvätta citronen och riv skalet, lägg i en bunke.
- Pressa ner citronsaften i bunken och häll sedan i florsockret. Låt stå till florsockret har löst sig.
- Vispa grädden med 3 msk iskallt vatten tills den är fluffig, cirka 5 min.
- Blanda ner citronmixen i grädden, rör sakta.
- Rör ner bären. Häll allt samman i en bunke som tål att stå i frys. Låt stå i frysen minst 6 timmar. Ta fram ca 15 min innan servering.
Kommentarer
@Annika Wall
Helt klockrent och perfekt att bjuda kollegerna på. Enkelt att göra och nu vill alla ha receptet.
@Eva Öhlund
Gudagod,bland det godaste jag har ätit. Trots att vi var mätta så var vi tvungen att ta lite till. Vi gjorde inte glassen den här gången utan vi vispade grädde och det blev också bra, men vi provar nog glassen nästa gång.
@born61
Gjorde nötkakan igår!
Den var riktigt supersmarrig.
Glassen provar jag nästa gång, för absolut att det blir en nästa gång.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
