Saras Skånska Äppelkaka

Som alla vet så är skåningar väldigt glada i mat och duktiga på att laga den, och denna goda äppelkaka är som en skänk från ovan, himmelskt god :)

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
100 g smält smör (ej margarin)
4-5 äpplen
1/2 dl socker
Kanel

Gör så här

Blanda ihop 1 dl strösocker, havregryn, vetemjöl samt smält smör i en bunke.
Skala och kärna ur äpplen. Skiva äpplena.
Fördela blandningen i en ugnssäker form med kanter, gärna smord med lite smör.
Lägg i äpplena och blanda ihop med blandningen.
Häll ½ dl strösocker samt kanel över kakan och placera i ugnen i ca 30 minuter i 175 grader.
Servera med vaniljvisp och vaniljglass.
Kakan är lika god varm som kall.

Kommentarer

@Joakim Håkansson Leo

Oj, den har aldrig blivit stenhård för mig, har gjort receptet hur många gånger som helst, sorry, prova Mamma Kristinas Glaserade Äppelkaka i stället, den kan absolut inte bli hård!

@efoo

Den blev stenhård!! Vet inte om jag gjorde något fel.