Saras smulmuffins

Enkla och goda muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g margarin
  • 1 dl mjölk
  • Smultopping:
  • 2 1/2 dl havregryn
  • 2 1/2 dl kokosflingor
  • 150 g margarin
  • 1 1/2 dl strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält margarinet till smeten. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl, bakpulver, mjölk och margarin. Rör samman till en slät smet.
  3. Smält margarinet till toppingen. Blanda i havregryn, kokos och socker.
  4. Fyll muffinsformarna till ca hälften och lägg på en klick topping. Ett tips är att peta ner toppingen en bit i smeten, annars blir muffinsen väääldigt smuliga.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr